みなさま、こんにちは。
P.G.C.D.スキンケアコンサルタントの久住です。
9月21日(木)に、Innovation Village“ICHIE”にて、
第7回目にあたるP.G.C.D.のお茶会を開催いたしました。
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2017年の秋のお茶会は「月見」がテーマ。
8名のお客様をお迎えすることができました。
物事がうまく運び、健康と幸福が満ちるように、
という願いを込めまして、
お食事とともに秋の夜長をお楽しみいただきました。
今回も、裏千家の土井一満先生と、
茶道のイベントプランナーの松月信江様に
ご協力いただくことができました。
会場にご用意する花は、
毎回、土井先生がその場で活けてくださいます。
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今回は、穏やかに揺れるススキを中心とした
季節の花々が、お月見の気分を
ぐっと盛り上げてくれました。
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アザミにも似た「田村草」は、
その別名を玉箒(たまぼうき)というそうです。
丸い紅紫色の花が、かわいらしいですね。
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山野などに自生する「ワレモコウ」は、
深いワイン色が秋を感じさせます。
秋の十五夜のお月見では、
ススキとともに欠かせない花です。
テーマに沿って用意される花々は、
その時々の季節感を演出してくれます。
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それと同時に、会場にお越しいただいたばかりの
お客様の緊張をほぐすのにも一役買っているよう。
顔を近づけたり、写真を撮ったりするうちに
お客様同士の会話も弾んできます。
スタッフの自己紹介と開始のご挨拶のあと、
さっそく茶懐石の配膳がはじまりました。
今回のお料理も「懐石冬野」の冬野様に
ご担当いただくことができました。
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~お料理の内容をご紹介~
・萩真蒸
・カマス幽庵焼き
・出汁巻き玉子
・茄子田楽
・枝豆ご飯
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秋の七草のひとつである「萩の花」に見立てた
“萩真蒸”は、葉に見立てたインゲンがアクセントに。
しかしながら、冬野様からは、
「秋は彩りが難しい」という本音(?)も飛び出しました。
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食材の色彩が控えめな秋は、
器で色彩表現を深めることがあるのだとか。
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この日も、お椀の蓋の裏側にはさりげなくうさぎの絵が。
月見といえば、うさぎを連想する方も
多いのではないでしょうか。
遊び心の感じられる演出に
お客様からも微笑みがこぼれました。
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江戸甘味噌を使用した茄子田楽の地味深い味わいには、
「こんな味噌、食べたことない!」というお声があがりました。
東京でつくられている江戸甘味噌は、
生産者がたいへん少なく貴重なのだそうです。
口にする機会も少ないかもしれませんね。
さて、今回ご用意いただいたのは、特別に上等なお茶。
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そのため、泡立てずに濃いめに、練るようにたてる
「濃茶」(こいちゃ)を愉しむことができました。
「濃茶」は良質なお茶でないと
苦くて飲むことができないのです。
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とろりと粘度の高い飲みくちは濃厚そのもの。
上品な香りと甘みが広がります。
一般的に、濃茶のお点前は格式が高いとされているので、
「贅沢な一杯」をお愉しみいただけたと思います。
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今回は、茶道経験者の方も多く、
それぞれに飲んだ茶器を熱心にご覧になっていました。
皆様の造詣の深さが伺える、
多様な感想が飛び交っていたのが印象的でした。
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お茶会ごとにオリジナルで創作しているお菓子も、
ぜひお愉しみいただきたいサプライズのひとつ。
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主菓子は、黄色い皮に、ススキの印を押し「月」を表現。
桔梗とエンドウをモチーフにした干菓子とあわせて
秋の静かな空気が会場を包みこんだかのよう。
「あれば何個でも食べたいくらい(笑)」
そんなお声に、私たちも嬉しさでいっぱいになりました。
茶道の体験を通じて得ることができるのは、
「手間」をかけることで感じられる、丁寧な時間。
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お茶会にご参加いただいたお客様には、
P.G.C.D.のスキンケアとの共通点を
感じていただけたかもしれません。
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手間をかけて、丁寧に石鹸を泡立てるからこそ
良質な泡ができ、それによって肌が育っていきます。
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その道のりは、近道ではないかもしれません。
毎日のスキンケアを機械的に“こなす”のではなく、
ひとつひとつに心を込める。
茶道にも通じる丁寧な所作こそが、
私たちに本当の豊かさを与えてくれるのではないでしょうか。
今後も、P.G.C.D.ではお茶会の開催を予定しております。
自分の手元を見つめ、時の流れを穏やかに感じ取りながら、
心まで健やかに過ごせる時間を共有できれば幸いです。
ぜひ茶道のご経験がある方もはじめての方も
お気軽にご応募くださいませ。
また、お客様同士での情報交換の場としても
活用していただければと存じます。
日程などの詳細は会員様向けのメールや、
公式Facebookページにてご連絡させていただきます。
P.G.C.D.公式Facebookページはこちら :
https://www.facebook.com/PGCDjapan/
みなさまとお茶会や洗顔エステサロンなどのイベントで
お会いできますことを楽しみにしております。